DEFILER CHILI

Questo cibo è molto apprezzato dai Defiler in quanto risulta molto efficace per la produzione dello "swarm" (che non è, come si crede, una nube di insetti ma una pesantissima flatulenza quasi solida) grazie all'effetto dei fagioli.

• Carne umana tritata 500 gr (in mancanza sopperire con carne di maiale)
• Fagioli rossi (borlotti in mancanza) 1 lattina
• Piselli 1 lattina
• Cipolla rossa 1 grande
• Conserva di pomodoro 1 tazza abbondante
• Curry 1 cucchiaino
• Peperoncino a piacere
• Vino rosso q.b.
• Sale

Fare rosolare la cipolla a fettine in un po’ d’olio. Aggiungere la carne tritata e rosolarla a fuoco medio.

Durante la cottura aggiungere un po’ di vino rosso quando la carne si asciuga.

Condire con un cucchiaino di curry, sale e peperoncino a piacere.

Versare nella pentola i fagioli e i piselli scolati ed eventualmente ancora un po’ di vino rosso.

Dopo qualche minuto aggiungere il pomodoro e continuare la cottura a fuoco lento girando con un cucchiaio finchè i legumi non si saranno spappolati.

Deve risultare un composto piuttosto uniforme.

Servire dentro le “tortillas” (si trovano in commercio già pronte) oppure accompagnate da “tacos” (polentine).